Красное полусухое вино Boccantino Primitivo Appassito Salento IGT 2020 г. 0,75 л произведено из апулийского винограда, собранного в границах апелласьона Саленто. При изготовлении напитка производитель использовал популярную технологию предварительного подвяливания ягод на воздухе. Подсушенное сырье потеряло в массе, но приобрело более яркие ароматические характеристики и высокую сладость.

• Сорт винограда: Примитиво (100%).
• Цвет: гранатово-красный.
• Аромат: комплексный, с интенсивными аккордами темных фруктов, ягодного варенья и восточных специй.
• Вкус: гармоничный, с легкой фруктовой сладостью, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: тушеное мясо, стейки на гриле, сыры зрелых сортов.
• Температура подачи: 16-18 °С.