Белое сухое вино Boisseaux-Estivant Montagny 1-er Cru AOC 0,75 л создано из одного светлого сорта, который выращивается в апелласьоне Кот Шалонез на небольшом винограднике Монтаньи. Участок категории Премьер Крю имеет площадь 4 га. Он засажен лозами со средним возрастом 25-40 лет. Сбор урожая с них производится вручную. Сусло винифицируется в стальных чанах при постоянном контроле температуры. В течение года вино выдерживается в бочках из французского дуба. После розлива в бутылки оно продолжает развиваться 7-10 лет.

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: золотисто-соломенный.
• Аромат: изысканный, тонкий, с нежными нотками желтых слив Мирабель, яблок, айвы и цветочного меда.
• Вкус: гармоничный, гладкий, с освежающей кислинкой, фруктовыми и цитрусовыми мотивами.
• Гастрономические сочетания: тартар из тунца, морепродукты, равиоли с рыбой, телятина под сливочным соусом, цыпленок с пряными травами, мягкие сорта сыра.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.