Красное сухое вино Castello del Terriccio 2004 г. 0,75 л предлагается в сегменте итальянского алкоголя, контролируемого по месту происхождения. Его основой выбрали собранный на пике зрелости виноград традиционных европейских вариаций из Тосканы, выращенный неподалеку от Болгери на плантациях площадью 60 га (высота до 150 м над уровнем моря). Урожай осеннего сезона сбраживался в металлических чанах при поддерживаемой температуре 31 °C на протяжении 18 суток, после чего провели четырехнедельную малолактическую ферментацию. Завершающим этапом производства стала выдержка в дубовой таре французского происхождения, где вино провело полтора года.

• Сорта винограда: Сира, Пти Вердо.
• Цвет: красивый темно-малиновый, искрится элегантными бордовыми чертами.
• Аромат: солируют полутона цветущей фиалки, темного шоколада, смородины, черного кофе, ежевики, пряностей.
• Вкус: устойчивые бархатные ноты зерен арабики, перечной мяты и черных фруктов обрамляют штрихи шелковицы, сливы, сирени и вишневой косточки.
• Гастрономические сочетания: дичь на вертеле, красное мясо с овощами, сладкая итальянская выпечка.
• Температура подачи: 16-18 °С.