Красное сухое вино Tenuta Santa Lucia Centuplo Rubicone Centesimino 0,75 л производит семейное хозяйство из области Эмилия-Романья на северо-востоке Италии. Виноградники расположены в зоне холмов Романьи недалеко от Адриатического побережья. Здесь преобладают глинисто-известковые почвы с примесью песка. Они хорошо удерживают влагу и при этом обеспечивают дренаж, благодаря чему ягоды формируют концентрированный аромат и сбалансированную кислотность. Урожай собирают при полной зрелости. После мягкого прессования сусло проходит брожение при контролируемой температуре. Мацерация продолжается несколько дней, чтобы извлечь цвет и ароматические вещества из кожицы. Далее часть партии выдерживают в ёмкостях из нержавеющей стали, что помогает сохранить сортовую выразительность и чистоту вкуса. Хозяйство известно внимательным подходом к местным автохтонным сортам региона, поэтому напиток подчёркивает характер редкого местного винограда.

• Сорт винограда: Чентезимино (100%).
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками.
• Аромат: насыщенные ноты вишни, лесных ягод, фиалки и лёгкие пряные мотивы.
• Вкус: сочный и бархатистый, с гармоничной кислотностью; ощущаются тона тёмной сливы, спелой вишни и мягкие пряные акценты, стойкое послевкусие.
• Гастрономические сочетания: блюда из говядины, запечённая утка, рагу из дичи, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 16–18 °С.