Красное полусухое вино Cosimo Varvaglione Collezione Privata Primitivo di Manduria 2017 г. 0,75 л – прекрасная моносортовая винтажная вариация из эксклюзивной линейки известного итальянского производителя, созданная из флагманского сорта винограда региона Апулия. Урожай собирают со старых лоз. Винификация осуществляется традиционным способом с мацерацией и ферментацией при температурном контроле 26-28 градусов. Затем вино выдерживают в барриках из американского или французского дуба на протяжении 14 месяцев.

• Сорт винограда: Примитиво – 100%.
• Цвет: насыщенный красно-рубиновый.
• Аромат: глубокий, сочный, с оттенками ягодного джема, гармонично дополненными нюансами черного перца, цветов фиалки и влажной земли.
• Вкус: щедрый, богатый, округлый, с мелкозернистыми танинами, оптимально сбалансированной кислотностью и фруктово-пряными штрихами в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: подается как самостоятельный напиток или в сочетании с блюдами из красного мяса, дичи, с выдержанными сырами.
• Температура подачи: 15-19 градусов.