Белое сухое вино Fanny Sabre Santenay Premier Cru AOC 2016 г. 0,75  л изготовлено в рамках биодинамических методов и исконных технологий. Оно отличается изысканным и элегантным стилем. В роли сырья выступает классический бургундский сорт Шардоне, выращенный на винограднике Премьер Крю класса с твердыми почвами из известняка и глины. Сбор урожая – ручной, сусло проходит холодную мацерацию 5 дней и затем ферментируется с натуральными дрожжами без контроля температуры в старых дубовых бочках. В них же протекает выдержка.
 

• Сорт винограда: белый – Шардоне 100%.
• Цвет: нежно-золотистый.
• Аромат: изысканный, с переплетающимися лимонными, минеральными, пряными, цветочными нотами и мотивами свежей сдобы со сливочным маслом.
• Вкус: гармоничный, мягкий, гладкий, с сочной и одновременно сбалансированной кислинкой, с тонами цедры лимона, цитрусового сока, спелых яблок и груш, минералов, со свежим тонким финишем.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, суши, роллы, паназиатская кухня, блюда из белой рыбы, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.