Красное сухое вино Henri Milan Le Vallon 2021 г. 0,75 л происходит с сертифицированного органического виноградника, принадлежащего прованскому производителю. Лозы высажены в 1997 году на известняково-глинистом участке площадью 3 га. Плотность посадки – 4000 растений на гектар. На винодельне в течение пяти дней плоды мацерировались в бетонных резервуарах. Ферментация проходила на природных дрожжах, а розлив – без оклейки и фильтрации. 

• Сорта винограда: Гренаш Нуар, Сира, Ньелуччо.
• Цвет: темно-рубиновый, блестящий.
• Аромат: тонкий, с мотивами черных ягод и фруктов, древесных специй и ванили.
• Вкус: свежий, нежный, с легкими ягодными тонами, мягкими танинами и очаровательным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с блюдами средиземноморской кухни, мелкой дичью, говядиной, бараниной.
• Температура подачи: 16-18 °С.