Белое сухое вино La Carree 2015 г. 0,75 л создано в Провансе из популярного в регионе сорта Руссан, который был выращен на суглинистых почвах на подложке из голубого мергеля. Виноградник был разбит в начале 90-х гг. прошлого века, так что возраст лоз превышает 20 лет. Сырье собирают на пике спелости, спонтанная ферментация с натуральными дрожжами, живущими на виноградной кожице, протекает почти без вмешательства человека. Вино прошло длительную выдержку в старых (60%) и новых (40%) бочках из французского дуба. Его не фильтровали перед бутилированием, количество добавленных сульфидов — 55 мг на литр. 

• Сорт винограда: белый — Руссан 100%. 
• Цвет: золотистый. 
• Аромат: сложный, наполненный нюансами горьких апельсинов, экзотических фруктов, мяты, цветов и десертных приправ. 
• Вкус: освежающий, сбалансированный, с легкой горчинкой цедры, сочной фруктовой кислинкой, минеральными и мятными мотивами, с долгим и бархатистым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из рыбы, морепродуктов или белого мяса, пикантные сыры. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.