Белое сухое вино Jardin Pleury Pays d`Oc Sauvignon Blanc 0,75 л происходит из региона Лангедок-Руссильон. Виноградники находятся в области средиземноморского климата с жарким летом и мягкой зимой. Солнечная погода способствует хорошему созреванию ягод, а ветры с моря и предгорий помогают сохранить свежесть и яркость ароматов. Почвы здесь разнообразны: встречаются известково-глинистые и каменистые участки с хорошим дренажем. Урожай собирают в конце августа или в начале сентября. После отделения гребней ягоды дробят и мягко прессуют пневматическим прессом. Сусло проходит холодное отстаивание при 2–4 °С в течение 8–10 дней, а затем — ферментацию на протяжении 12–18 дней в стальных чанах при 15–18 °С. Далее напиток 3 месяца выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали без малолактики. Такой подход сохраняет природную кислотность и яркую ароматическую чистоту. Производство связано с объединением виноделов Vinaeis, основанным около пятидесяти лет назад в Лангедок-Руссильоне и сегодня входящим в структуру Cordier by InVivo, которая объединяет множество хозяйств юга Франции.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: бледно-соломенный с прозрачными зеленоватыми бликами.
• Аромат: яркие мотивы цитрусовых, лайма и белых цветов с нюансами свежескошенной травы.
• Вкус: лёгкий и живой, с акцентами крыжовника, лимонной цедры и минеральными штрихами в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: с морепродуктами, блюдами из рыбы, белым мясом, зелёными салатами, спаржей и козьими сырами.
• Температура подачи: 8 °С.