Красное полусухое вино Masca del Tacco Susumaniello Puglia IGP 2021 г. 0,75 л — моносепажное спиртное итальянского бренда, сахаристость которого находится в диапазоне 4-18 г/л. Эта разновидность получена по стандартному алгоритму изготовления: спелый виноград (древний аборигенный сорт) урожая теплого сезона 2021 года (его бережно собрали на избранных участках Апулии) мацерировался и сбраживался с контролем температуры. Вызревание в дубовой таре нескольких типов сформировало сложный вкусоароматический профиль без приторности.

• Сорт винограда: Сузуманьелло (100%).
• Цвет: приятный рубиново-черешневый с томатно-алыми и насыщенно-красными оттенками, который играют красивыми бликами при солнечном освещении.
• Аромат: округлый и бархатистый с превалирующими штрихами черных сладко-терпких южных фруктов, ягод с сочной мякотью без кислинки, пряностей Востока, фиалковых лепестков и горького шоколада с миндальной крошкой.
• Вкус: демонстрирует многослойные нотки марципана, обжаренного грецкого ореха, вишневой косточки, сливового пюре, гвоздики, древесной коры.
• Гастрономические сочетания: зрелые сыры, дичь на мангале, шашлык из лесных грибов, шампиньонов, цукини, баклажанов и болгарского перца.
• Температура подачи: 16-18 °С.