Белое сухое вино Montesole Greco di Tufo DOCG 2021 г. 0,75 л — молодое, свежее, со сложной структурой и ярко выраженными сортовыми и терруарными нюансами. Для производства использовался виноград Греко — традиционная разновидность итальянского региона Кампания. Лозы растут на холмах на высоте 600-630 м. Виноградник с глинисто-известняковыми почвами имеет южную экспозицию. Средний возраст посадок — 20 лет. Урожай 2021 года был собран в середине октября вручную. Виноград тщательно сортировали и отделили от веточек, затем прессовали. Отстоенное сусло сбраживали в стали при постоянном температурном контроле. Вино было выдержано в стальных резервуарах 4 месяца и еще 3 месяца дозревало в бутылках в специально оборудованном подвале. Потенциал дальнейшего хранения составляет 5-6 лет.

• Сорт винограда: белый — Греко 100%.
• Цвет: золотисто-зеленоватый.
• Аромат: яркий, насыщенный, с грейпфрутовыми, миндальными, персиковыми, грушевыми, травяными и цветочными тонами.
• Вкус: плотный, сбалансированный, наполненный цветочными и фруктовыми нюансами, с деликатной кислинкой и затяжным обволакивающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из кролика, птицы и белой рыбы, паста с трюфелями, морепродукты, овощные салаты.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.