Белое сухое вино Pierre Naigeon Pouilly-Fuisse Clos Ressier AOC 2016 г. 0,75 л – моносепажная версия из флагманского бургундского винограда, собранного в течение одного сезона в престижном клима. Ягоды сняли с лоз, уход за которыми ведется на основе органических и биодинамических методов. На крутых склонах работы проводятся вручную. Согласно философии минимального вмешательства, сусло ферментировали на природных дрожжах, а после самотеком перелили для выдержки в частично новые дубовые бочки. Бутилирование проходило без осветления и фильтрации.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-желтый.
• Аромат: округлый, насыщенный, гармоничный, с балансом фруктовой сладости и минеральной свежести.
• Вкус: мягкий, слегка маслянистый, с освежающей кислинкой, мотивами яблок, груш, персика и манго в дополнении меловых тонов.
• Гастрономические сочетания: с морепродуктами, рыбой, курицей, грибами, свининой, ризотто, как аперитив.
• Температура подачи: 10-12 °С.