Белое сухое вино Pouilly Fuisse Aux Vignes Dessus AOC Domaine Gilles Morat 2022 год 0,75 л от семейного французского хозяйства, которое находится в южной части Бургундии, изготовили из винограда Шардоне с лоз солидного возраста. Урожай деликатного ручного сбора сразу же транспортировали на винодельню для проведения прессования без гребнеотделения и ферментации в древесной таре. Спиртное вызревало в старых и новых дубовых бочонках объемом 228 литров порядка одиннадцати месяцев. До бутилирования напиток прошел легкую фильтрацию. Его можно хранить 4-5 лет, и все это время вкусоароматика будет развиваться, становиться более сложной и тонкой.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: привлекательный оттенок желтого золота играет на солнце жемчужно-лимонными мягкими штрихами.
• Аромат: в нем переплетены выразительные намеки свежих трав, мокрого камня, светлых ягод, фруктового ассорти и взбитых сливок.
• Вкус: с гармоничной кислинкой цитрусовых и приятными, ненавязчивыми отголосками минералов, ревеня, зеленого яблока и специй.
• Гастрономические сочетания: сыры мягких сортов, сладкая выпечка, фуа-гра, индейка с лесными грибами.
• Температура подачи: 10-12 °С.