Белое сухое вино Domaine Paul Pernot & Fils Puligny-Montrachet Premier Cru Champ-Canet 0,75 л представлено моносепажной вариацией из высококачественного бургундского винограда. Напиток выпускается под наименованием, контролируемым по географическому происхождению. Ягоды собирают вручную с небольшого участка уровня Премьер Крю на высоте 280 метров над уровнем моря. Старые лозы растут на юго-восточной стороне холма на каменистых почвах, состоящих из белой глины и известняка. На винодельне сырье мягко прессуют и мацерируют при низкой температуре на протяжении двух дней. Затем отжатое сусло подвергают алкогольной и малолактической ферментации в дубе, после чего следует выдержка на осадке – также в дубе. Перед розливом спиртное слегка фильтруют. 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: золотистый, с желтым блеском.
• Аромат: яркий, с мотивами лимонных цукатов, ванильно-сливочного крема, грейпфрута и белых цветов.
• Вкус: насыщенный, полнотелый, с нежной текстурой, выразительной кислинкой, сочными персиковыми тонами и прохладным минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с жирной рыбой под сливками или на гриле, салатами из крабового мяса, тушеной свининой.
• Температура подачи: 10-12 °С.