Белое сухое вино Soprasole Vermentino di Sardegna DOC/DOP 2022 год 0,75 л — родом с Сардинии и в полной мере отражает уникальность этого терруара. Перед глазами как будто возникают белые скалы, облитые ярким солнцем, изумрудные холмы с виноградниками на фоне пронзительно синего моря, голубые ночи со множеством ярких звезд на небе. Для производства использовался один из самых популярных местных сортов Верментино, который выращивают на винограднике Is Crabilis (сельская местность Уссана, провинция Кальяри) на высоте 150-180 метров. Лозы посажены на известняком склоне холма с видом на залив. Средний возраст — 35 лет, урожайность — 80-90 центнеров с гектара. Сбор винограда — ручной. Сусло получают путем мягкого прессования, далее его ферментируют в нержавеющей стали при контролируемой температуре (не выше 15 градусов). Вино выдерживают в стальных резервуарах несколько месяцев и бутилируют после легкого осветления. 

• Сорт винограда: белый — Верментино 100%. 
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватым оттенком. 
• Аромат: стойкий, выразительный, с растительно-цветочными, лаймовыми и бальзамическими нотами. 
• Вкус: мягкий, свежий, с хорошей глубиной, сбалансированной кислинкой, травяными мотивами, цитрусовыми, миндальными и дынными нюансами, с затяжным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: супы из морепродуктов, закуски из морепродуктов, горячие блюда из рыбы и белого мяса с легкими соусами, мягкие сыры. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.