Белое сухое вино Villanova Sauvignon Collio DOC 2021 г. 0,75 л – это квинтэссенция духа итальянской провинции Гориция, расположенной на границе со Словенией. Местность известна не только своими виноградниками, но и древним искусством горицкого кружева. Шедевры мастериц плетения нашли отражение в оформлении бутылок линейки – буква V на лицевой этикетке состоит из таких же традиционных узоров, только запечатленных на бумаге. Напиток изготовлен из урожаев, выращенных на холмах из мергеля и песчаника, которые со временем приобрели более каменистую текстуру. После термоконтролируемого брожения спиртное созревало 6 месяцев в стальных резервуарах (90%) и дубовых бочках-тонно (10%).
 

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: светло-желтый, со слабо выраженными зелеными рефлексами.
• Аромат: сложный, развивающийся в бокале оттенками множества цветов и трав.
• Вкус: богатый, полный, с пикантной кислинкой, оттенками бузины и мята, долгим минеральным финалом.
• Гастрономические сочетания: с рыбой-гриль, овощными крем-супами со сливками, ризотто, спаржей, остро-пряными блюдами индийской, тайской и марокканской кухни.
• Температура подачи: 14 °С.