Вино Aloxe-Corton Les Paulands

Клима Les Paulands располагается на северной оконечности Кот де Бон в регионе Франции Бургундии. Области классификации Premier Cru у подножия холма Кортон служат источником высококлассного винограда Пино Нуар, произрастающего на дренированных галечно-известняковых угодьях с железистыми породами. Обилие каменистых отложений позволяет лозам создавать мощную корневую систему, что благоприятно сказывается на органолептике ягод. Еще одно неоспоримое преимущество виноградника — экспозиция: посадки обращены к солнцу на юго-востоке, поэтому не испытывают недостатка в свете почти целый день.

Вина Ле Полан редко выпускаются под наименованием клима — гораздо чаще виноград с его плантаций применяется для создания спиртного в рамках категории целого апелласьона Aloxe-Corton. У напитков мощный, полнотелый букет с хорошо различимыми отголосками кожи, вяленых и свежих темных ягод, восточных пряностей, вишневой косточки. Во время выдержки в дубе также могут формироваться легкие древесные черты и чуть терпкие намеки черносмородинового листа.