Вино Chianti Colli Aretini (Кьянти Колли Аретини)

Chianti Colli Aretini – субзона Кьянти с высшим статусом DOCG. Этот район, занимающий земли на востоке Тосканы в Ареццо и в долине реки Арно, – не самый известный, поэтому местные урожаи используются для создания вин не только под собственным наименованием, но и в более обширной категории Chianti DOCG. Климат здесь – ярко выраженный средиземноморский, с более влажной зимой и сухим теплым летом. Холмистый рельеф, в верхних точках достигающий 300 метров над уровнем моря, способствует формированию практически идеального терруара для местных лоз. Благотворное влияние в виде освежающей прохлады оказывает и протекающая через местность река.
 

Надо знать! Вино Chianti Colli Aretini поступает в продажу на следующий год после сбора урожая, начиная с июня.


Вино Кьянти Колли Аретини выпускается только в красных сухих версиях. Как правило, напитки представлены блендом, в котором 70% и более составляет популярный в Тоскане итальянский автохтон Санджовезе, а остальную часть – местные сорта Канайоло, Колорино и международные Каберне Совиньон, Каберне Фран в разных сочетаниях. Вино Chianti Colli Aretini считается более легким по сравнению с аналогами из соседних апелласьонов. Его букет состоит преимущественно из оттенков темных ягод и фруктов, а во вкусе чувствуется заметная кислинка, что делает напитки подходящими к жирным мясным блюдам.