Paitin Serra Barbaresco 0,75 л – красное сухое вино из пьемонтского темного винограда Неббиоло. Производитель использует урожай с собственных угодий в зоне Serraboella di Neive субрегиона Langhe. Лозы обрабатываются исключительно органическими методами, а плоды собираются вручную. После прессования и удаления плодоножек сырье сбраживают в стальных ферментерах. Процесс осуществляется на мезге и длится 3-6 недель. Затем молодое вино переливают в старые бочки из австрийского и славонского дуба, где оно созревает 1,5-2 года.

• Сорт винограда: Неббиоло (100%).
• Цвет: рубиновый.
• Аромат: выразительный, с нотами сладких красных фруктов и ягодного варенья.
• Вкус: шелковистый, с манящими танинами, округлыми фруктовыми нюансами и пряно-цветочным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: мясные закуски и горячие блюда, пицца, жареный стейк, паста под красным соусом, сыры.
• Температура подачи: 16-18 °С.