Белое сухое вино Peter Dipoli Voglar Sauvignon 2012 г относится к категории винтажей, поскольку состоит из винограда Совиньон Блан одного урожайного года, собранного на высоте от 550 до 600 м над уровнем моря. 13-градусный продукт высочайшего качества был создан в итальянской местности Трентино-Альто-Адидже, где расположены плантации компании-изгготовителя, сложенные доломитом, песком и известняком. Ягоды осеннего сбора подверглись контролируемому окислению в дубовых барриках большого объема, которое продлилось 10 суток. Также в этих емкостях прошла выдержка на осадке. Спиртное отличается неплохим потенциалом хранения — до 8 лет.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: приглушенно-соломенный оттенок играет отблесками белого и желтого золота.
• Аромат: фруктово-минеральный с вкраплениями травяных намеков.
• Вкус: раскрывается гармоничными нотками персика, лимонной цедры, груши и яблока, которые сменяются долгим богатым абрикосовым финишем.
• Гастрономическое сочетание: омары, мясо индейки с цукини, спаржа, ассорти из даров моря.
• Температура подачи: 10-12 °C.