Красное сухое вино Bolgheri Sassicaia 2021 г. 0,75 л – звезда из категории «супертоскана», покорившая ценителей всего мира. Напиток, ставший иконой итальянского спиртного из «неитальянских» сортов винограда, происходит из одноименного района, получившего свое название в честь особых каменистых почв. Ягоды для винификации собрали вручную с мергелево-известняковых виноградников, покрытых слоем щебня. Лозы здесь произрастают на высоте 100-300 метров над уровнем моря на западных и юго-западных склонах, обеспечивающих обильное солнечное освещение. Тщательно отобранные грозди мягко прессовали и, удалив гребни без повреждения плодов, ферментировали отдельными партиями. После алкогольного брожения при контролируемой температуре и этапа малолактики спиртное ассамблировали, а затем поместили в баррики из французского дуба на 24 месяца. Разлитый по бутылкам купаж подвергли финишной отделке в стекле. 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон (85%), Каберне Фран (15%).
• Цвет: рубиновый, чистый, с бриллиантовым блеском.
• Аромат: сложный, широкий, многогранный, с оттенками мяты и других трав, подлеска, йода и шоколада на фоне сочных ягодных нюансов.
• Вкус: весьма танинный, но невероятно шелковистый, с элегантной структурой, соблазнительной кислинкой и округлым фруктово-пряным послевкусием удивительной продолжительности. 
• Гастрономические сочетания: мясное ассорти, сухие итальянские колбасы, жаркое, ризотто с грибами, запеченная свиная рулька, твердые сыры.
• Температура подачи: 16-18 °С.