Вино Sassicaia Bolgeri Sassicaia DOC красное сухое 2016 года 0,75 л — достойный винтаж, получивший хорошие отзывы ценителей и экспертов. Элитный напиток из отдельного апелласьона Болгери имеет традиционный состав, на его дегустационные характеристики повлияли погодные условия конкретного года. В 2016 году было очень тепло: зима завершилась дождями, весна была влажной и ранней, лето выдалось засушливым с редкими ливнями, осенью температура фиксировалась выше среднего уровня днем, но ночи стали заметно прохладными. В итоге виноград накопил много сахара и вкусоароматических веществ, и из него удалось получить великолепное вино с элегантным и утонченным характером. Его выдерживали в бочках из дуба 2 года, а затем на полгода оставили отдыхать в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 10-15 лет.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 85%, Каберне Фран 15%.
• Цвет: глубокий бордово-рубиновый. 
• Аромат: богатый, сложный, с нюансами цветов, темных слив, десертных специй, табака, дубовой и кедровой древесины. 
• Вкус: полнотелый, насыщенный, с тонами черной смородины, вишни, душистых трав, кедра, с шелковистыми танинами и изящной кислинкой. 
• Гастрономические сочетания: блюда из мяса и дичи с насыщенным вкусом, разнообразными специями и травами, сыр элитных сортов. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.