Красное сухое вино Bottega Rosso di Montalcino 2022 г. 0,75 л – одно из ярких выражений культового тосканского терруара. Изготовленный из того же сорта винограда, что и великое Брунелло, напиток является его более «молодым» собратом, сочетая в себе элегантность, превосходную структуру и живой свежий профиль. Основу спиртного составили урожаи вариации с особо крупными размерами ягод. Сырье собрали в конце сентября на 10-15-летних виноградниках, разбитых на типичных местных почвах галестро с высокими дренажными свойствами. Плантации характеризуются довольно большой плотностью посадки – 4000 растений на гектар и производительностью 50-60 гл/га. По прибытии в погреб грозди очистили от гребней и прессовали. Алкогольная ферментация заняла 15 дней. Регулярное пробивание шапки мезги в течение этого процесса способствовало более полному извлечению цвета и ароматов из кожицы. Сброженное сусло перелили в другие емкости для этапа малолактики, а в завершение – выдержали в дубовых бочках на 5 и 25 гл. 

  • Сорт винограда: Санджовезе Гроссо (100%).
  • Цвет: насыщенный рубиново-красный.
  • Аромат: свежий, фруктовый, с аппетитными нотами слив, персика и вишни.
  • Вкус: яркий, теплый, с хорошим балансом, округлыми фруктовыми тонами, заметными, но гладкими танинами и стойким освежающим послевкусием. 
  • Гастрономические сочетания: с сытными блюдами – пастой с мясным соусом, трюфелем или лесными грибами, ризотто, телятиной, свининой, сырами средней выдержки. 
  • Температура подачи: 16-18 °С.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Bottega Rosso di Montalcino - вино Боттега Россо ди Монтальчино 2022 год 0.75 л красное сухое

  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    14.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Sangiovese Grosso 100%
  • Классификация
    DOC/DOP
  • Год производства
    2022
  • Названия вина
  • Регион
    Тоскана (Toscana)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Производитель
    Боттега С.П.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3651 руб.
Бокал Рассчитать цену за 150 мл
Артикул 976807

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Другие продукты Bottega