- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
- МИНЬОНЫ И БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
- БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
- АКСЕССУАРЫ
- АКЦИИ МАГАЗИНА
Красное сухое вино Corte Moschina Calcareo Carmenere Colli Berici DOC 0,75 л производят в северной Италии, на холмах провинции Виченца, где мягкий климат и известково-глинистые почвы создают благоприятные условия для выращивания винограда. Хозяйство расположено в небольшой коммуне Ронка между Вероной и Виченцой. Винодельня следует традициям региона: здесь создают как насыщенные красные напитки, характерные для зоны Вальполичелла, так и белые вина в стиле Соаве, формируя широкий ассортимент локальной продукции. Урожай для этого образца собирают вручную на южных и юго-восточных склонах в коммунах Алонте и Сарего, в зоне Колли Беричи. Участки отличаются красными почвами из песчаника и аргиллита с примесью известняка и высоким содержанием оксидов железа. Такое сочетание формирует структуру и выразительный характер будущего напитка. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре около 24–25 °С. Во время брожения проводят ремонтаж и делестаж для более полного извлечения ароматических и фенольных соединений. Мацерация продолжается 20 дней. Затем следует год выдержки в стальных ёмкостях, включая малолактическое брожение и периодические батоннажи, что делает текстуру более гармоничной. Хозяйство придерживается органических принципов работы на виноградниках.
Сайт alcoplaza.ru содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Информация на сайте не является публичной офертой.
Мы используем cookie. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой обработки данных .