Красное сухое вино Capanna Brunello di Montalcino 0,75 л представлено моносортовым напитком из тосканского винограда Санджовезе. Сырье для его производства собирают со старых лоз в окрестностях винодельческой коммуны Монтальчино. Производитель использует только винтажные урожаи одного года сбора. Ферментация виноградного сока вместе с кожицей продолжается 25-30 дней. Затем следует малолактическое брожение в дубовых чанах и выдержка в славонских бочках объемом от 10 до 32 гл. В контакте с деревом спиртное созревает 34-38 месяцев, после чего довыдерживается в бутылках еще как минимум полгода.

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: гранатово-рубиновый.
• Аромат: нежный, с тонкими ванильными нюансами и сбалансированной палитрой из нот темных ягод.
• Вкус: пикантный, с мотивами дыма, лакрицы, розы, округлыми танинами и продолжительным стойким финалом.
• Гастрономические сочетания: с говядиной, бараниной, дичью, мясными деликатесами, сырами зрелых сортов.
• Температура подачи: 16-18 °С.