Красное сухое вино Casanova di Neri Rosso di Montalcino 0,75 л получают из одного сорта винограда, произрастающего на плантациях Монтальчино винодельческой зоны в Тоскане. Ягоды собирают вручную в первых числах октября, подвергают мацерации и ферментации на протяжении 18 дней. Сбраживание осуществляется на природных дрожжах при контролируемой температуре в стальных конических ферментерах. Когда процесс брожения завершается, вино переливают в дубовые бочки, где выдерживают 12-15 месяцев. Финишную отделку напиток проходит в бутылках на протяжении нескольких месяцев. Потенциал спиртного достигает 10-15 лет.

• Сорт винограда: Санджовезе Гроссо (100%).
• Цвет: рубиново-красный с гранатовым подтоном.
• Аромат: сложный, с сочными мотивами красных фруктов, пикантной горчинкой мараскинового ликера и нежными фиалковыми тонами.
• Вкус: богатый, с элегантными танинами, свежей кислинкой и стойким фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: паста с мясным соусом, стейки и отбивные из красного мяса на гриле, рагу с говядиной, мясные закуски.
• Температура подачи: 16-18 °С.