IrRosso di Casanova di Neri 0,75 л – красное сухое вино на основе автохтонного итальянского винограда Санджовезе в смеси с небольшим количеством бордоских темных сортов ягод. Урожай доставляют на винодельню с близлежащих участков. После традиционной мацерации и ферментации спиртное выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из дуба. Купаж наилучшим образом показывает себя в молодом возрасте, но также может развиваться в бутылке на протяжении нескольких лет.

• Сорта винограда: Санджовезе, другие красные сорта.
• Цвет: рубиново-красный.
• Аромат: с оттенками вишни, шелковицы, сливы в обрамлении бальзамических тонов.
• Вкус: свежий, со сладковатыми танинами, мотивами ежевики, клубники, черной сливы и лаврового листа.
• Гастрономические сочетания: говядина, телятина, твердые сыры типа пармезана.
• Температура подачи: 16-18 °С.