Красное сухое вино Chateau Phelan Segur Saint-Estephe 2017 г. 0,75 л – бордоский купаж с преобладанием Каберне Совиньон в составе. Сезон отличился не в лучшую сторону – преобладающую часть региона накрыли весенние заморозки, но уникальный микроклимат апелласьона Сент-Эстеф позволил сохранить урожай, который собрали вручную с 14 сентября по 4 октября. Дважды отсортированное сырье ферментировали в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, а сброженный сок выдержали 14-18 месяцев в дубовых бочках, наполовину новых.
 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон (65%), Мерло (34%), Каберне Фран (1%).
• Цвет: глубокий фиолетовый, с гранатово-красным отливом.
• Аромат: концентрированный, с сочными фруктовыми аккордами, оттенками обожженного дуба, тостов и копченостей.
• Вкус: живой, энергичный, с богатой палитрой темных фруктов и ягод, тонкими танинами и элегантным продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: к мясным блюдам и закускам, сырам.
• Температура подачи: 16-18 °С.