Белое сухое вино Fattoria Pagano Greco di Tufo 2021 г. 0,75 л – моносепажная вариация категории DOCG из популярного в Кампании сорта винограда. Урожаи собрали вручную с лоз, высаженных в 2004 году в районе Туфо. Местный терруар характеризуется глинисто-известняковыми почвами, юго-западной экспозицией и высотой 450 метров над уровнем моря. В ящиках по 15 кг сырье попало в погреб, где его прессовали, а полученный сок после отстаивания сбраживали при низких температурах в термоконтролируемых стальных чанах.
 

• Сорт винограда: Греко ди Туфо (100%).
• Цвет: соломенно-желтый.
• Аромат: с яркой минеральносью, мотивами цитрусовых и пикантными нотками горького миндаля.
• Вкус: полный, свежий, с легкими дымными нюансами, оттенками морской соли, сочными цитрусовыми тонами, округлым послевкусием с элегантной миндальной горчинкой.
• Гастрономические сочетания: рыба и птица на гриле, сыровяленое мясо и сухие колбасы, невыдержанные сыры.
• Температура подачи: 10-12 °С.