Красное сухое вино Ferrero Rosso di Montalcino 2016 г. 0,75 л – великолепный тосканский образец из авторитетного терруара. Виноградники, давшие урожай, произрастают в холмистой местности Сант-Анджело-ин-Колле на высоте 250 метров над уровнем моря, на богатых глиной почвах. В преддверии начала сезона была не очень холодная зима, зато весна обрушилась на лозы обильными дождями, что потребовало больших усилий по фитосанитарному уходу за растениями. Жаркое сухое лето позволило сбалансировать фенолы, отвечающие за аромат, который в момент полного созревания показал себя на высоте при оптимальном уровне кислотности. Сбор проходил вручную с 24 сентября по 4 октября. Отобранные партии сырья ферментировали в течение 15 дней при контролируемой температуре ниже 28 °C в низких и широких стальных емкостях объемом 60 и 80 гл, а после – выдержали 12 месяцев в больших резервуарах из нержавеющей стали. Розлив прошел 20 декабря 2017 г., тираж при этом составил 9999 бутылок.

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: насыщенный рубиново-красный. 
• Аромат: широкий, привлекательный, с яркими сортовыми нюансами красных ягод. 
• Вкус: отлично сбалансированный, объемный, элегантный, с хорошей структурой, обильными ягодно-пряными нюансами и долгим чистым послевкусием с пикантными штрихами.
• Гастрономические сочетания: превосходный компаньон для мясных блюд и закусок в любом виде. 
• Температура подачи: 16-18 °С.