Красное сухое вино Gutturnio Riserva del Poggiarello La Barbona DOC 0,75 л создается из винограда, выращиваемого в зоне Гуттурнио региона Эмилия-Романья. Вариация представлена купажом из ягод двух итальянских сортов. Процесс производства начинается с прессования плодов. Винификация проходит отдельно для каждой разновидности сырья. Сусло ферментируется вместе с мезгой, общая продолжительность скин-контакта составляет 40 дней. Затем напиток переливают в дубовые бочки второго и третьего налива и оставляют на 14 месяцев. Далее партии спиртного смешивают, слегка осветляют, фильтруют и разливают по бутылкам.
                                                                                             

• Сорта винограда: Бонарда, Барбера.
• Цвет: глубокий рубиново-красный.
• Аромат: стойкий, с пряными нотками спелой вишни и красных фруктов.
• Вкус: структурированный, пикантный, с фруктовыми мотивами и оттенками специй в продолжительном послевкусии.
• Гастрономические сочетания: с супами, красным мясом, дичью, сырами средней выдержки.
• Температура подачи: 16-18 °С.