Красное сухое вино Le Gatte Eliah Rosso Riserva 2016 DOC 0,75 л - прекрасный образец, в состав которого вошли как традиционные сорта, так и автохтонные. Для производства используются ягоды, собранные ручным способом с участков, принадлежащих хозяйству и высаженных 50 лет назад. Полученный урожай сортируется и бережно прессуется, после чего происходит ферментация при соблюдении температурного режима. Созревание готового вина проходило в бочках из французского дуба на протяжении 24 месяцев.

• Сорта винограда: Мерло, Марцемино, Санджовезе.
• Цвет: рубиновый с пурпурным кантом.
• Аромат: букет благоухает тонами ежевики, черешни и смородины, которые дополняются полутонами специй, кофейных зерен и древесины.
• Вкус: насыщенный, округлый, зрелые танины имеют бархатистую структуру, тонкая кислотность, интригующие оттенки темных ягод подчеркиваются штрихами пряностей и шоколада в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: прекрасно подходит к блюдам из дичи, запеченной утке и мясным закускам.
• Температура подачи: 16-18 °С.