Белое сухое вино Montej Bianco Monferrato DOC 0,75 л создается из 2 сортов винограда, виноградники которых расположены на высоте от 250 до 300 метров над уровнем моря. Первый винтаж был выпущен в 2004 году. Сбор урожая осуществляется на этапе оптимальной спелости, далее его транспортируют на винодельню и прессуют. Процесс алкогольного брожения протекает в стальных емкостях при низкой температуре, что позволяет сохранить свежесть и интенсивность букета. Перед розливом готовое вино подвергают короткому созреванию в нейтральных чанах.

• Сорта винограда: Шардоне, Совиньон Блан.
• Цвет: золотой с соломенным ядром.
• Аромат: в букете доминируют тона тропических фруктов, которые дополняются полутонами цитрусов и минералов.
• Вкус: мягкий, округлый, деликатная кислотность, оттенки персика, груши и спелого яблока подчеркиваются полутонами грейпфрута и цветов на финише.
• Гастрономические сочетания: дополнит блюда из белого мяса, овощи на гриле и летние салаты.
• Температура подачи: 10-12 °С.