Красное сухое вино Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin Les Corvees AOC 2013 год 0,75 л — коллекционное, роскошное, изготовлено из винограда со старых лоз, достигших возраста 40-60 лет. Виноградник Ле Марше относится к бургундскому апелласьону Жевре-Шамбертен  и окружен лесами, поэтому микроклимат здесь более прохладный, чем в рядом расположенных терруарах. Место идеально подходит для культивирования сорта Пино Нуар. В 2013 году была самая дождливая зима за всю историю метеонаблюдений. Весна припозднилась, поэтому почки на лозе начали распускаться только в апреле. В мае снова пошли дожди, зато июль и август порадовали обилием солнечных дней, что позволило винограду наверстать время для роста. Сложные погодные условия грозили заболеваниями, но массовости удалось избежать. Благоприятный сентябрь обеспечил хороший урожай. Его собирали вручную, ягоды дважды сортировали и затем отделили от гребней. В течение 7 дней проводилась предферментационная мацерация, затем 2 недели виноградное сусло сбраживали при постоянной температуре с пижажем (пробиванием плавающей шапки из мезги) и ремонтажем (перекачка сусла из нижней части бродильной емкости наверх). Также осуществлялась постмацерация. Вино выдерживалось не менее 18 месяцев в барриках из французского дуба (25% новые) и разливалось в бутылки без фильтрации. Потенциал винтажа 2013 года — 10-15 лет. 

  • Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%. 
  • Цвет: темно-рубиновый. 
  • Аромат: насыщенный, объемный, плотный, наполненный вишневыми, ежевичными, перечными оттенками, тонами спелой черной шелковицы и изысканных приправ. 
  • Вкус: округлый, стройный, элегантный, с бархатистыми зрелыми танинами, сочным ягодным центром, соблазнительными пряными штрихами и долгим завораживающим послевкусием. 
  • Гастрономические сочетания: изысканные мясные блюда с соусами, жаркое, стейки на гриле, дичь, твердые сыры. 
  • Температура сервировки: 16-18 градусов. 
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin Les Corvees AOC - вино Пьер Нежон Ле Марше АОС Жевре-Шамбертен 2013 год 0.75 л красное сухое

  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
  • Классификация
    AOC/AOP
  • Год производства
    2013
  • Регион
  • Субрегионы Бургундии
  • Аппелласьоны
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Производитель
    САРЛ Пьер Нежон
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 14175 руб.
Бокал Рассчитать цену за 150 мл
Артикул 977218

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Другие продукты Pierre Naigeon