Белое сухое вино SanSilvestro Gavi del Comune di Gavi Fossili 2021 г. 0,75 л – вариация из высококачественного итальянского терруара. Напиток создан из автохтонного винограда одного урожая. Ягоды созревали на плантациях пьемонтского района Гави. Их собрали вручную, отобрав только спелые плоды, а на винодельне мягко прессовали, после чего подвергли сбраживанию при низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

• Сорт винограда: Кортезе (100%).
• Цвет: соломенно-зеленоватый, блестящий.
• Аромат: свежий, с нотками цветов, минералов и цитрусовых.
• Вкус: с выразительной структурой, гармоничный, с сочными цитрусовыми нюансами.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с устрицами и моллюсками, пастой, голубыми сырами, рыбой на гриле.
• Температура подачи: 10-12 °С.