Белое сухое вино Venica l’Adelchi Collio Ribolla Gialla 0,75 л - моносортовой образец, создаваемый из отборных ягод, собираемых ручным способом в престижной зоне Колио. Собранный урожай бережно прессуется и подвергается холодной мацерации при низкой температуре. Алкогольное брожение протекает в дубовых бочках для 60% объема, а остальные 40% ферментируются в стальных чанах. Выдержка перед розливом протекает на протяжении 5 месяцев в тех же емкостях.

• Сорт винограда: Риболла Джалла 100%.
• Цвет: золотистый с лимонным кантом.
• Аромат: букет соткан из тонов абрикоса, дыни и цветов с акцентами меда.
• Вкус: среднетелый, сбалансированный, хрустящая кислотность, интригующие оттенки желтых фруктов переплетаются с полутонами минералов и древесины на финише.
• Гастрономические сочетания: дополнит блюда из морской и речной рыбы, моллюсков и легкие закуски.
• Температура подачи: 10-12 °С.