Белое сухое вино J.M.Boillot Montagny Premier Cru Le Vieux Chateau 0,75 л содержит спелый виноград ручного сбора — сорт Шардоне с лучших участков Франции, которые располагаются в границах легендарной Бургундии, на просторах зона Кот-д`Ор. Урожай не отделяли от гребней и обрабатывали в виде цельных гроздей, чтобы придать букету терруарный характер. Сусло подверглось двум типам сбраживания — классическому алкогольному и малолактическому. Завершающим этапом стала щадящая выдержка в дубовых бочонках, занявшая не большее 11 месяцев.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: яркий соломенно-золотой с легкими отсветами перламутра и бежевыми тонами.
• Аромат: наполнен узнаваемыми мягкими оттенками яблочной мякоти, дуба, сигары, цитрусовой цедры, мелиссы и табака.
• Вкус: с деликатными нюансами флердоранжа, нектарина, крыжовника, красной смородины, апельсина и легкими копчеными штрихами.
• Гастрономические сочетания: рыба, запеченная на гриле, с гарниром из вяленых томатов, козьи и овечьи сыры, фруктовое парфе.
• Температура сервировки: 10-12 °C.