Белое сухое вино Domaine J.M. Boillot Montagny Premier Cru 2020 год 0,75 л изготовлено на предприятии под руководством Жана-Марк Буало — потомка знаменитых виноделов Бургундии. Для создания напитка был отобран спелый виноград Шардоне с участков департамента Кот-д`Ор, где также осуществились все процедуры производства. Сырье с лоз среднего возраста (сорок-сорок пять лет) собрали вручную. Прессованию подверглись цельные грозди, после виноматериал ферментировали и одиннадцать месяцев выдерживали в барриках из дуба, треть из них применяли впервые. Вино подойдет для употребления в молодом виде либо на протяжении 4-7 лет после покупки.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: искрящийся лимонно-золотистый с яркими оттенками изумруда и жемчуга.
• Аромат: стартует сочными цитрусовыми и морскими мотивами, им аккомпанируют слаженные полутона горечавки, сушеного белого хлеба, акации и ромашки.
• Вкус: в нем различаются цветочные, минеральные и пикантные фруктовые акценты, послевкусие наполнено обволакивающими намеками лайма и садовых белых ягод.
• Гастрономические сочетания: блюда высокой кухни из утки, филе речной рыбы, морепродуктов, карамельные десерты.
• Температура сервировки: 10-12 °C.