Белое сухое вино W… Dreams 2021 г. 0,75 л – моносепажный образец редкой элегантности из провинции Гориция в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Он происходит с мергелисто-песчаных почв плантаций, где лозы культивируются с плотностью 7900 лоз на гектар. На винификацию пошли урожаи одного года сбора. Переработали их традиционным способом ферментации чистого сока. На завершающем этапе спиртное было выдержано в небольших бочках из французского дуба объемом 300 литров. Интригующее название напитка посвящено альбому «The Joshua Tree» рок-группы U2 1987 года, которым ознаменовался и первый винтаж вариации.

• Сорта винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: блестящий соломенно-желтый,
• Аромат: очаровательный, сложный, с преобладающими мотивами экзотических фруктов, круассанов с топленым маслом и ванили. 
• Вкус: элегантный, утонченный, с гармоничными нюансами спелой желтой груши, ананасового сорбета, тостов, медовых сот и марципана.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, к салатам, пасте, ризотто с пряными травами, лососю и скумбрии, птице, телятине и свинине под сливочными соусами, лобстерам, моллюскам, яблочно-грушевым десертам, мягким сырам.  
• Температура подачи: 10-12 °С.