Вино Auxey-Duresses Les Duresses

Виноградник Auxey-Duresses Les Duresses находится в Бургундии, в регионе Кот-де-Бон. Лозы занимают обширную территорию площадью 7,92 га на склонах холма Монтань-де-Бурдон. В основном здесь выращивают лозы красного французского винограда Пино Нуар, но есть и зоны, засаженные белым Шардоне. Почвы холма имеют верхний рыхлый слой, что обеспечивает хорошие дренажные свойства. Виноград развивает сильные корни, чтобы добраться до воды, залегающей глубоко под землей. Из-за этого урожайность становится меньше, но качество ягод возрастает.

Посадки выходят на юго-восточную сторону, поэтому получают чуть меньше солнечного света, чем виноградники с южной экспозицией. Такое расположение объясняет более светлый оттенок вина Оксе-Дюресс Ле Дюресс. Красные напитки обладают великолепным телом с округлыми тонами черных и красных ягод, подлеска, специй. Белые вариации имеют свежий минеральный вкус с выраженными оттенками светлых фруктов и яркой кислинкой. Вино Auxey-Duresses Les Duresses выпускается под наименованием, защищенным географическим указанием, так как виноград для спиртного собирают с определенного участка.