Главная>
ВИНО>
Италия>
Santa Cristina>
Santa Cristina Chianti Superiore - вино Санта Кристина Кьянти Супериоре 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Santa Cristina Chianti Superiore 0,75 л представлено смесью темных видов винограда, основу которой составляет итальянский автохтонный сорт Санджовезе. Сырье винифицировалось отдельно — часть ягод ферментировали при температуре 25 °С в течение 7-8 дней, а сусло на основе винограда Sangiovese сбраживали 10-12 дней при 30 °С. После этого вино было выдержано в стальных емкостях и частично – в дубовых бочках, а после – в бутылках. Общая продолжительность созревания — около года.

Сорта винограда: Санджовезе (95%), красные сорта винограда (5%).
Цвет: рубиновый с пурпурным отливом.
Аромат: фруктово-пряный, с отчетливыми тонами спелой вишни.
Вкус: с фруктовым телом средней плотности, мягкими танинами и элегантным послевкусием.
Гастрономические сочетания: пицца, мясные деликатесы, грибные супы, паста с томатами и базиликом.
Температура подачи: 16-18 °С.