Красное сухое вино Brunello di Montalcino Campojovanni 0,75 л производится из одного автохтонного сорта итальянского винограда – Санджовезе. На изготовление идут урожаи ягод, собранных в окрестностях местечка Монтальчино провинции Сиена. Местные лозы называют Санджовезе Гроссо или Брунелло. Они отличаются компактными гроздями с крупными плодами. Сбор урожая на винограднике Камподжованни проходит с третьей недели сентября по первую неделю октября. В погребе виноградный сок в течение 20 дней сбраживается вместе с кожицей ягод в стальных емкостях при температуре 28-30 °С. Затем идет малолактическая ферментация и выдержка в 500-литровых бочках из французского дуба и емкостях из славонского дуба объемом 60 гл. Финишная отделка в контакте с древесиной занимает 3 года, после чего вино выдерживается в бутылках еще 12 месяцев. Потенциал напитка составляет 20 лет.

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: насыщено-рубиновый.
• Аромат: с нотами спелых ягод и ежевичного варенья, кожи и табачного листа.
• Вкус: объемный, мягкий, с широкой ягодно-фруктовой палитрой и стойким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с блюдами из дичи и красного мяса, зрелыми сырами.
• Температура подачи: 18 °С.