Красное сухое вино Chianti Classico San Felice 0,75 л – один из лучших образцов тосканского виноделия. Это купаж, состоящий преимущественно из флагманского итальянского винограда Санджовезе с добавлением небольшого количества других сортов ягод. Плодовое сырье поступает с участков, расположенных в окрестностях Сиены – города в провинции Кьянти Классико. Виноградники характеризуются известково-мергелевыми почвами с обилием гравия и гальки, а урожай собирают зрелым в конце сентября до первой недели октября. Ферментация и мацерация сусла проходят в стальных резервуарах при температуре 28-30 °C на протяжении 8-10 дней. Затем следуют стадии яблочно-молочного брожения и выдержки в бочках из славонского дуба в течение 10 месяцев, после чего вино дозревает в бутылке еще 60 дней.

• Сорта винограда: Санджовезе, Колорино, Пунителло.
• Цвет: блестящий рубиновый.
• Аромат: изысканный, с нотами сочной вишни и малины, дополненными тонкими фиалковыми нюансами.
• Вкус: суховатый, с мягкими танинами, округлым фруктовым телом и свежей кислинкой.
• Гастрономические сочетания: жареное и тушеное мясо, паста с красным соусом, холодные закуски.
• Температура подачи: 18 °С.