Красное сухое вино Chianti Classico San Felice 2014 г 0,375 л – тосканский винтажный напиток из урожая винограда конкретного года. Погодные условия в 2014-м сложились вполне подходящие для получения зрелых и ароматных ягод – влажная теплая зима, лето чуть прохладнее обычного и сухая осень. Купаж составлен на основе Санджовезе с добавлением других красных автохтонных сортов. Плоды собирали с третьей недели сентября по первую неделю октября. В погребе сырье подвергли ферментации на кожице в течение 8-10 дней при температуре 28-30 °С и яблочно-молочному брожению в стальных резервуарах. Далее вино созревало 10-12 месяцев в больших бочках из славонского дуба и еще 60 дней – в стекле. Компактную бутылочку объемом 375 мл можно взять на пробу или вручить как подарок коллекционеру алкоминималистики.

• Сорта винограда: Санджовезе (80%), Колорино (10%), Пунителло (10%).
• Цвет: рубиновый.
• Аромат: сладковатый, с мотивами малины, вишни и фиалки.
• Вкус: сухой, с умеренной кислинкой, свежим ягодным телом и нежными танинами.
• Гастрономические сочетания: с блюдами из красного мяса, пастой болоньезе, закусками.
• Температура подачи: 18 °С.