Красное сухое вино Caprili Brunello di Montalcino 2017 г. 0,75 л изготовлено из сорта Санджовезе Гроссо с 3 виноградников страны. Лозы растут на склонах холмов в Монтальчино на высоте от 220 до 340 м. Их возраст варьируется в пределах 15-25 лет. Собранный вручную виноград проходит тщательную сортировку, сусло мацерируют и ферментируют на протяжении 3 недель при постоянном температурном режиме. После яблочно-молочного брожения, протекающего в цементных емкостях, вино перемещают в дубовые бочки. Выдержка продолжается 3 года, и еще 4 месяца отводится на «отдых» в бутылках. Вариация из урожая 2017 года может храниться и развиваться до 2045 года.

• Сорт винограда: красный — Санджовезе Гроссо 100%.
• Цвет: рубиново-гранатовый.
• Аромат: богатый, сложный, сочетающий в себе вишневые, цветочные, клубничные, ментоловые, дымные, лакричные, пряные и табачные ноты.
• Вкус: полнотелый, округлый, долгий, с многогранной палитрой оттенков, среди которых солодка, десертные пряности, ягоды, черный кофе, чернослив, трубочный табак, дуб и горький шоколад.
• Гастрономические сочетания: мясные блюда, паста Болоньезе, дичь, жаркое из птицы с ягодным соусом, сыр элитных сортов.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.