Красное сухое вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe 2012 год 0,75 л — статусное, роскошное, с благородным аристократичным профилем, лучший выбор для особенных случаев. Винтаж получил хорошие отзывы от ведущих критиков, например, Роберт Паркер поставил ему 96 баллов из 100, Джеймс Саклинг — 97, оценка от журнала Wine Enthusiast — 97, от  Wine Spectator — 94, от гида Gilbert & Gaillard — 96. В целом плотное, полнотелое, богатое и многогранное вино, выдержанное не менее 18 месяцев во французских бочках, демонстрирует стабильный уровень качества и неповторимый стиль Шато Мутон Ротшильд. 2012 год нельзя назвать очень удачным, потому что капризы погоды доставили виноделам немало хлопот. Весна была холодной и дождливой, что затормозило распускание лозы. Дожди шли и в июне, сухая и умеренно жаркая погода установилась в июне-августе, виноград созревал медленно, что способствовало хорошему уровню кислотности. В сентябре снова были обильные осадки, так что часть урожая пришлось собирать под проливным дождем. Сырье тщательно и несколько раз сортировали, что уменьшило его объем, зато позволило не снижать качество. В итоге виноделам удалось создать великолепное вино, которое рекомендовано для длительного хранения. Винтаж 2012 года будет на пике с 2035 по 2050 годы. 

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. 
• Цвет: рубиново-пурпурный. 
• Аромат: выразительный, яркий, но не чрезмерно, напоминает об аристократичной сдержанности, лоске и безупречности, наполнен ягодными оттенками (спелая ежевика, вишня, смородина), которые ложатся на лакричные, фиалковые, ореховые, сливочные, пряные и минеральные ноты. 
• Вкус: полнотелый, элегантный, четкий, хорошо структурированный, обволакивающий, объемный, с насыщенными танинами, свежей кислинкой, сочными тонами лесных ягод, пряными мотивами и долгим сладковатым минеральным финишем.  
• Гастрономические сочетания: деликатесные блюда из красного мяса, трюфелей, дичи, а также фуа-гра и выдержанные сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.