Вино белое сухое Collio DOC Ronco della Chiesa 0,75 л изготавливается из винограда Фриулано (Токай), лозы которого культивируются на винограднике Ронко делла Кьеза. Плантация имеет юго-западную экспозицию и обращена к морю. Возраст большинства лоз достигает шестидесяти лет. Сусло ферментируется в небольших бочках из французского дуба объемом 250 литров, которые уже были в использовании ранее. Выдержка вина осуществляется в этих же бочонках в течение 9-10 месяцев. Вино Коллио Ронко делла Кьеза ДОК выпускается в очень ограниченном количестве, а потенциал его хранения составляет не менее 30 лет.

• Сорт винограда: Фриулано – 100%.
• Цвет: желто-золотистый.
• Аромат: чистый, интенсивный, сотканный из нот груши, миндаля, ириски, с оттенками тропических фруктов и минеральными штрихами.
• Вкус: многогранный, сложный, с преобладанием оттенков персика, зеленого яблока, с отголосками папайи и дыни, ярко выраженной минеральностью в освежающем послевкусии.
• Гастрономические сочетания: изысканные блюда с горьким и соленым вкусом, белая морская рыба, устрицы, ветчина, твердые соленые сыры, оливки.
• Температура сервировки: 10-11 градусов.