Вино красное сухое Feudo Monaci Negroamaro 2021 г. 0,75 л произведено в апулийской провинции Саленто. В жарком местном климате созревающий виноград набрал насыщенную ароматику и многогранный вкус, что благотворно сказалось на органолептике напитка. Для винификации производитель использовал урожаи одного года. Собранное ранним утром сырье мягко прессовали, ферментировали и оставили для мацерации на 10 дней. Затем последовали этапы яблочно-молочного брожения и выдержки в резервуарах из нержавеющей стали.

• Сорт винограда: Негроамаро (100%).
• Цвет: интенсивный темно-красный, рубинового оттенка.
• Аромат: пышный букет из мотивов черных ягод, сливового джема, горького шоколада и древесных специй.
• Вкус: бархатистый, с умеренными танинами, обильными фруктовыми тонами и богатым послевкусием с пряными нотками.
• Гастрономические сочетания: с традиционными блюдами итальянской кухни, мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.