Красное сухое вино Salice Salentino Feudo Monaci 0,75 л рождается в одном из престижных терруаров Апулии – районе Саличе Салентино. Провинция имеет наименование, защищенное по географическому признаку, – это одна из гарантий качества напитка. Собранный вручную урожай винифицируют отдельно по сортам. Партии ягод подвергают мягкому прессованию, ферментируют и мацерируют. Далее следует малолактическое брожение, после чего сусло смешивается и разливается в стальные емкости для дозревания.
 

• Сорта винограда: Негроамаро, Мальвазия Нера.
• Цвет: ярко-рубиновый.
• Аромат: фруктовый, с тонкими пряными нотками.
• Вкус: щедрый, с насыщенными фруктовыми нюансами, мягкими танинами и стойким финишем.
• Гастрономические сочетания: красное мясо на гриле, полутвердые сыры.
• Температура подачи: 16-18 °С.