Красное полусухое вино Feudo Monaci Primitivo IGT 2022 года 0,75 л — очаровательное, насыщенное фруктовыми и пряными нотами. Оно создано из сорта Примитиво, который выращивается на твердых и сухих глинисто-известняковых почвах региона Саленто (область Апулия, юг Италии) и рано созревает. Сбор урожая начинается в конце августа. Ягоды мягко прессуют, затем сусло ферментируется в стали при контролируемом температурном режиме 10 дней. Далее следуют этапы яблочно-молочного брожения и выдержки (до мая 2023 года). На этикетке вина изображена русалка из легенды о Скуме. Это местное предание Саленто о красивой девушке, принесенной морской пеной и ставшей королевой водяных дев.

• Сорт винограда: красный — Примитиво 100%.
• Цвет: вишневый.
• Аромат: насыщенный, яркий, ягодный, с нюансами влажного подлеска, минералов и пряных трав.
• Вкус: гармоничный, гладкий, с мягкой кислинкой, вишневыми, ежевичными, сливовыми нотами, изящными танинами и затяжным финишем.
• Гастрономические сочетания: жареное и тушеное мясо, блюда из дичи, зрелые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.